martes, 6 de enero de 2009

Compota de frutas con copos de centeno


Castañas hervidas
Albaricoques desecados
Peras desecadas
Ciruelas pasas
Uvas pasas
Piñones
miel
Copos de centeno
Clavo de olor molido
Modo de preparación: Hidratar las frutas durante 5 horas en agua o zumo de naranja. Una vez hidratadas colocarlas en un bols de mesa con el zumo y espolvorear con el clavo de olor y los piñones. En el momento mismo de servir agregar los copos de centeno y rociar con miel.

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