200 grs. de maíz
200 grs. de judías verdes
1 diente de ajo
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
30 grs. de uvas pasas
30 grs. de almendras tostadas
aceite de oliva
sal y pimienta
Modo de preparación: Picar la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Hacer un sofrito en una sartén alta, incorporar las judías verdes cocidas y troceadas. Cocinar, hasta que las verduras queden crujientes, añadir las uvas pasas y las almendras y servir inmediatamente.
200 grs. de judías verdes
1 diente de ajo
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
30 grs. de uvas pasas
30 grs. de almendras tostadas
aceite de oliva
sal y pimienta
Modo de preparación: Picar la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Hacer un sofrito en una sartén alta, incorporar las judías verdes cocidas y troceadas. Cocinar, hasta que las verduras queden crujientes, añadir las uvas pasas y las almendras y servir inmediatamente.
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